내가 혹 대사증후군 , 당뇨병 탄수화물 중독 ??
원장님 질문있어요!!
혹시 이글을 읽는분들 중에
하나라도 해당이 된다면
꼭 메모를 하시고, 건강관리를 하세요
• 체중을 줄이려는 분 • 대사증후군이 있는 사람.
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당부하지수가 높은 탄수화물로 생긴 손상을 복구하기 위해
우리는 다음처럼 저탄수화물 교정식을 권고한다.
• 탄수화물로 섭취하는 칼로리를 총 칼로리의 20%가 넘지 않도록 한다
• 설탕이나 정제된 전분이 든 음식(빵,패스트리, 사탕,청량음료 등)과
전분이 많은 채소(감자,옥수수 등)를 비롯해 당부하지수가
높은 음식은 아예 먹지 않는다.
• 곡류나 과일 주스는 손도 대지 않는다.
• 당부하지수가 낮은 과일(멜론이나 딸기류)을 소량만 먹는다.
• 콩류(완두콩, 깍지콩,렌즈콩,땅콩 등)와 견과류(호두,캐슈덧,아몬드 등)는 적당히 먹는다.
• 전분이 적은 땅채소(양배추,방울다다기양배추,브로콜리,
곱슬케일, 머스터드그린, 근대, 쌈케일,시금치,
양상추, 모든 색의 피망, 배추,청경채,깍지완두,셀러 리,
꽃양배추, 호박,오이 등)는 제한 없이 먹는다.
신선한 상태나 살짝 조리해 서 먹을수록 좋다.
• 전분 차단제
(전분 소화 효소인 아밀라아제가 작용하지 않도록 하는 약이나 영양보충제)
복용에 대해 상의해 보라.
우리는 탄수화물 섭취를 줄이지 않고 전분 차단제를 복용하라고
하는 것이 아니라 탄수화물 섭취도 줄이면 서 차단제도 복용할 것을 권고한다.
대사증후군은 당뇨병으로 발전될 가능성이 높습니다.
관리하셔야 합니다.
빚고을 광주에서 김성훈 박사
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