2012년 9월6일 Twitter 이야기

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  BigBangKSH 19:42|twitter

  우리는 먹어서 에너지를 만들어 그것을 성장, 신체운영, 생식, 운동에 쓴다. 남는 에너지는 주로 지방의 형태로 저장된다. http://t.co/4VQKDaom
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  BigBangKSH 19:44|twitter

  우리가 세계를 변화시키면서 이 에너지 균형에 엄청난 변호가 일어났다.. 구석기 시대의 식이는 고단백 저탄수화물식이였고, 음식에 포함된 지방의 성질도 달랐다,하지만 농경이 발달하면서 식이가 바꾸기... http://t.co/RR0L4ORR
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  BigBangKSH 19:46|twitter

  요즘 우리가 먹는 음식의 질이 우리가 진화해온 대부분의 기간동안 소비한 음식의 질과 매우 다르다는 데에는 의심의 여지가 없다. http://t.co/PkMRgA5A
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  BigBangKSH 20:17|twitter

  음식의 질의 변화는 선진국에서도 점점 가속화되고있지만, 거의 눈이 깜짝할 사이에 '영양이행'이 일어난 개발도상국에서는 변화의 속도가 훨씬 바르다. 겨우 두세대 전만해도 그런사회에 사는 사람들의 ... http://t.co/iOzWXDp3