[키성장음식/키크는음식] 영양음식, 영양간식

[키성장음식/키크는음식] 영양음식, 영양간식

 

인삼요구르트

■ 준비할 재료

인삼 2뿌리, 우유 1컵, 저지방 플레인요구르트 5큰술, 꿀 2큰술, 바나나 1개, 얼음 적당량

 

■ 만드는 법

1 인삼은 흐르는 물에 깨끗이 씻어 잘게 썰고, 바나나는 껍질을 벗겨 잘게 썬다.

 

2 블렌더에 잘게 썬 인삼과 바나나, 꿀을 넣고 갈아 놓는다.

 

3 ②에 얼음과 요구르트를 넣은 후 얼음이 작은 입자가 될 때까지 간다.

 

4 컵에 ③을 담고 남은 바나나와 인삼으로 장식한다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

검은콩두유

■ 준비할 재료

 

검은콩 ½컵, 두유 2컵, 꿀·소금 약간씩

■ 만드는 법

1 검은콩은 하룻밤 정도 충분히 불려 삶는다. 덜 삶으면 비린 맛이 나고, 오래 삶으면 색이 칙칙하고 단내가 나므로 주의한다.

 

2 삶은 검은콩은 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

 

3 블렌더에 삶은 콩과 두유, 소금을 넣고 곱게 간다.

 

4 체에 한번 거른 다음 꿀을 섞어 그릇에 담아낸다.

 

 

 

출처: 여성동아