한의학박사 김성훈블로그

[키크는음식/아이들간식] 키크는 영양음식

치즈커틀릿

■ 준비할 재료

돈까스용 돼지고기 200g, 피자치즈 50g, 비트 ¼개, 빵가루 1컵, 달걀 푼 물 1개분량, 녹말가루 ½컵, 청주 1큰술, 생강즙 1작은술, 소금·후추 약간씩, 튀김기름 곁들임 야채·시판 돈가스 소스 적당량씩

■ 만드는 법

1 돼지고기는 칼등으로 두드려 얇게 편 다음 소금, 후추, 청주, 생강즙을 뿌려 30분 정도 재어둔다.

2 피자치즈는 편으로 두툼하게 자르고, 비트는 잘게 다져서 빵가루와 함께 비벼놓는다.

3 녹말가루를 입힌 돼지고기를 두 개 겹친 후 고기 사이에 치즈를 넣는다. 치즈는 고기보다 작은 크기로 넣는다.

4 ③에 달걀푼 물을 입히고 빵가루와 비트 섞은 가루를 묻혀 160℃의 기름에서 튀긴다. 돈가스 소스를 뿌리고 곁들인 야채와 함께 낸다.

닭고기샐러드

■ 준비할 재료

닭가슴살 2쪽, 양상추·치커리 적당량, 적채잎 2장, 청주 1큰술, 소금 약간, 간장드레싱(간장 2큰술, 청주 1작은술, 참기름 ½큰술, 설탕·식초 2작은술씩, 소금 약간, 다진 마늘 ⅓작은술)

■ 만드는 법

1 끓는 물에 청주와 소금을 넣은 후 닭가슴살을 넣어 삶는다. 삶은 닭고기는 한김 식힌 다음 손으로 잘게 찢는다.

2 양상추와 치커리는 찬물에 깨끗이 씻어 한입 크기로 뜯고 적채잎은 곱게 채썬다.

3 분량의 재료를 고루 섞어 간장드레싱을 만든다.

4 접시에 야채를 담고 닭가슴살을 얹은 후 드레싱을 끼얹어낸다.

출처; 여성동아

[키성장/키크는방법] 근력운동을 통한 골격의 발달과 성장의 관계

청소년기에 운동을 하다보면 '어깨가 넓어지면 키가 더 이상 크지 않는다'는 말을 듣게되어심히 불안한 경우에 처합니다. 운동경험이나 이론이 부족하여 스스로 이 말의 진위를 평가힐수 없으니 더욱 답답한 노릇입니다.

'어깨가 넓어지면 키가 더 이상 크지 않는다'는 말에 대해 이렇게 해석할 수 있습니다.

1. 어깨가 넓어지는 시점이 되면 더 이상 키가 클 가능성이 적어진다.(자연적)
2. 어깨가 넓어지는 형태의 운동을 하게 되면 성장에 무리를 줄 수있다.(인위적)

먼저 1번을 풀어보자면, 자연적으로 어깨가 넓어지는 골격의 발달정도가 대부분 성장기를 마무리짓는 때에 나타나므로 어깨가 넓어지면 키가 더 클 수있는 성장기가 끝나가므로 성장할 수 있는 가능성이 줄어든다는 말이지요.

또한 대부분의 청소년이 이때쯤 골격발달에 관련된 근력운동에 관심을 보이게 되고 이렇게 운동을 하게 되는 동안 성장기가 서서히 끝나가므로 운동이론에 밝지않은 어른들이 보기에는 근력운동등을 통해 골격을 키우면 키가 크지 않게되는 것처럼 보입니다. 쉽게 말해 시기적인 우연과 운동상식의 부족이 빚어낸 이론입니다. 물론 여기에서의 운동은 가벼운 푸쉬-업과 덤벨운동같은 정도의 운동입니다.

1번이 자연적으로 성장기가 끝나는 것이라면 2번은 성장기가 끝나지 않은 시점에서 운동이성장에 직접적 영향을 끼치는 것입니다.
성장기가 끝나지 않았다는 전제조건에서 성장과 운동의 관련에 있어 가장 영향을 끼치는 것은 '운동의 형태'와 '운동의 강도'입니다.

또한, 운동의 형태와 성장이 관련이 있다 했을 때 성장에 직접적관련을 끼치는 부분은 근육이나 뼈 자체가 아니라 골단연골입니다.
관절부의 뼈의 양 끝에는 골단연골이라 부르는 성장선이 있습니다. 운동을 통해 이 곳을 적당하게 자극하면 뼈의 성장이 촉진됩니다. 이 뼈의 성장이 곧 키를 의미하는 것이구요. 성장기에는 개인차이가 있어 본인의 성장가능여부를 알고 싶으실 때는 엑스레이로 이 골단연골부 성장판이 닫혀있나를 확인하시면 됩니다.

이 골단연골에 지나친 자극을 주는 운동을 하게 되면 성장에 방해가 되는 것이며 이 골단연골에 '어느 정도의 자극을 주는가'와 '어떻게 자극을 주는가'에 따라 성장이 관련이 있습니다.

2-1. 운동자극의 범위로 본 성장과 근력운동
단순히 '근력운동을 하게 되면 성장에 영향을 미치는가'에 대해서는 의견이 분분할 수 있습니다. 이것은 운동자극의 한계를 정하지 않았기 때문입니다.

운동자극의 한계란 운동이 되기 시작하는 최소한의 운동유효한계에서 부터 운동이 몸에 무리를 주는 안전한계까지의 범위를 말하는 것이며 어느 정도의 자극이냐에 따라 결과가 결정지어지는 것입니다. 유효한계와 안전한계는 서로 교차되는 범위를 지닐 수 있으나 이해하기 쉽게 극도로 단순화하여 아래와 같이 표현합니다.

<--운동유효한계----(근력운동의 운동자극정도)-----운동안전한계-->
변화없음-근력이 향상-성장에 좋은 영향-몸에 무리가 옴-성장에 나쁜영향

더 쉽게 표현하자면, 적당한 근력운동은 성장에 좋은 영향을 끼치나 유효한계에 도달하지 못한 자극에서는 아무 변화가 없고 안전한계를 벗어나는 자극(지나치게 무리함)에서는 성장에 나쁜 영향을 끼칠 뿐 아니라 부상의 위험도 있다고 할 수 있습니다.

2-2. 운동형태의 특징으로 본 성장과 덤벨운동
성장에 무리가 되는 운동형태는 웨이트 트레이닝의 들어올리는 동작이며, 이를 이해하기 쉽게 헬스클럽에서 할 수있는 운동으로 설명해 드리겠습니다. 웨이트 트레닝은 말 그대로 중량을 이용한 근력운동입니다. 중량운동중에서 특히 'LIFT(무게를 들어올리는 동작)'는 성장기에 근육성장을 비롯한 체격발달은 가져오나 골단연골에 지나친 자극을 주어 키가 크는 데는 무리가 오며 특히 'PRESS(밀어올리는 동작)'가 들어가는 운동은 가급적이면 피하거나 가볍게 해 주셔야 합니다.
당기는 동작군의 'CURL'과 'PULL'은 성장과 직접적 관련도가 'LIFT'와 'PRESS'에 비해 상대적으로 희박하다고 볼 수있습니다.

결론적으로 "근력운동을 통해 골격을 발달시키는 것이 성장에 나쁜 영향을 주는가?"라는 질문에는 "시기적인 영향을 제외하고 운동자체의 영향만을 들자면 운동의 형태와 강도에 따라 근력운동이 성장에 영향을 미치며 적당한 근력운동은 오히려 성장에 좋은 영향을 줄 수 있다"라고 답할 수 있겠습니다.

출처; 롱다리 네트워크 http://www.longdari.net/

[키성장음식/아이들영양간식] 우리아이 영양간식, 키성장음식

토마토 크림소스파스타

■ 준비할 재료

파팔레(나비 모양 파스타) 200g, 토마토 ½개, 토마토케첩 1큰술, 마늘 3쪽, 버터·밀가루·우유 2큰술씩, 크림치즈 1큰술, 파슬리가루·올리브오일 1작은술씩, 소금 약간

■ 만드는 법

1 올리브오일과 소금을 넣고 끓인 물에 파팔레를 넣고 15분 정도 삶은 다음 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

2 토마토는 끓는 물에 살짝 데쳐 껍질을 벗기고 잘게 다진다. 마늘은 편으로 썬다.

3 팬에 버터를 두르고 밀가루를 볶다가 갈색이 되면 토마토케첩, 마늘, 우유, 크림치즈, 소금을 넣고 졸인다.

4 ③이 어느 정도 졸여지면 다진 토마토를 넣고 센 불에서 한 번 끓인 후 파팔레와 파슬리가루를 넣어 섞는다.

닭날개폭찹

■ 준비할 재료

닭날개 4쪽, 양파·피망 ½개씩, 마늘 4쪽, 청주 2큰술, 버터 2작은술, 토마토케첩 3큰술, 월계수잎 2장, 물엿·설탕 1작은술씩, 소금 약간

■ 만드는 법

1 닭날개는 칼집을 넣은 후 청주를 뿌려 30분 정도 재어둔다.

2 양파와 피망은 1×1cm 크기로 썰고, 마늘은 편으로 썬다.

3 달군 팬에 버터를 두른 후 마늘을 볶다가 닭날개를 넣고 노릇해질 때까지 굽는다.

4 닭날개가 어느 정도 익으면 토마토케첩, 양파, 피망, 월계수잎, 물엿, 설탕, 소금을 넣고 야채가 익을 때까지 조린다.

출처: 여성동아

[태양인의 키크기/키크는방법] 키성장, 태양인 키크는방법

<태양인>

가장 드물기 때문에 임상예가 없지만 유추하여 본다면 소양인과 비슷하니 기의 상승이 심해지면 키가 크지 않아 질 수 있다. 따라서 위로 상승하는 기운을 아래로 끌어내리어서 하초의 기능이 원활하게 하여 주는 것이 중요하다.

좋은 음식은 감, 포도, 모과 등이 좋으면 차로써는 오가피차가 좋으며 한약재로는 오가피장척탕을 활용하여 볼 수 있다.

출처: 롱다리네트워크 http://www.longdari.net/

[키성장/키성장음식] 성장기 아이에게 좋은 음식

삼각주먹밥구이

■ 준비할 재료
밥 2공기, 다진 아몬드 3큰술, 당근 ¼개, 호박 1-5개, 식용유 1큰술, 소금 약간, 참기름 2큰술, 마요네즈 3큰술

■ 만드는 법

1 당근과 호박은 씻어 잘게 다진 후, 아몬드와 함께 기름 두른 팬에 볶는다.

2 ①에 밥을 넣어 고루 섞어가며 볶다가 소금으로 간한 다음 삼각주먹밥 틀에 넣어 모양을 만든다.

3 달군 팬에 참기름을 두르고 주먹밥을 넣어 앞뒤로 뒤집어가며 구운 후, 마요네즈를 뿌려 낸다.

달걀너트찜

■ 준비할 재료

달걀 3개, 당근 1-5개, 밤 2개, 잣 10알, 대추 2개, 호두 1개, 혼다시 ¼작은술, 물 ½컵, 청주 2작은술, 소금 약간

■ 만드는 법

1 달걀은 곱게 풀고 견과류와 대추·당근은 곱게 다진다.

2 냄비에 물을 붓고 팔팔 끓으면 혼다시를 넣은 후 식힌다.

3 달걀 푼 물에 ②를 넣어 고루 섞은 후 청주와 소금으로 간하여 체에 한번 내린다.

4 내열 용기에 ③을 담고 다진 견과류와 야채를 넣은 후 한김 오른 찜통에 넣어 7~8분 정도 찐다.

출처; 여성동아

[키성장/키크는방법] 성장통이란?

성장통이란? - 몸에서 보내는 무언가 문제가 있다고 보내는 메시지

성장통이란 아픈 곳이 분명치 않은 팔 다리의 막연한 통증을 말합니다.
무릎 근처에 뼈에 부착된 힘줄이나 근육이 뼈 성장속도에 못미쳐 일시적으로 발생하는 현상이며 평균 25명에서 한 명 꼴로 나타나며 성장기 어린이들 중 10～20%가 경험한다는 성장통은 4～10세 아이들이 양쪽 정강이 또는 허벅지가 아픈 것을 말합니다. 때로는 팔이 아파 고통받는 아이도 있습니다. 
10세 전후 아이들에게서 주로 나타나는 '성장통'은 두통이나 복통처럼 여러 가지 원인을 가지고 있습니다. 성장기 아이들의 다리뼈가 주로 무릎부근에서 80%정도 자라면서 유발되는 성장통은 활동성이 많은 아이들에게 더 많이 발생하는 질환으로 알려져 있습니다.

지금까지는 성장통은 특별히 병이라고 볼 수는 없고 시간이 지나면 대부분 사라지는 것으로 생각해 왔으나 이에 따른 적절한 치료는 소아의 정상적인 성장발육에 도움이 됩니다.

성장통의 원인

한방에서는 소아가 왕성하게 성장하는 모양을 일컬어"소양지기(少陽之氣)가 충만하다" 합니다.
소양의 기운이란 봄의 기운과 같은 위로 솟으려는 기운으로 아이를 일컬어 '양기가 강하다' 하기도 합니다. 만약 소양의 기운이 없다면 아이는 성장할 수도 없을뿐더러 그 특유의 발랄함과 넘치는 생명력도 생각할 수 없습니다. 특히 갓 태어난 아이일수록 소양의 기운이 많기 때문에 왕성한 성장을 이룹니다.

양의 기운은 성장에 이로운 면을 가져다주는 반면 그만큼 음의 기운이 부족합니다.
한방에서는 '음양의 균형' 을 중요시하는데 음은 건물로 예를 들면 건물을 짖는데 필요한 자재를 의미하고 양은 건물을 짖는데 필요한 노동력을 말합니다.  바로 여기에 성장통의 원인이 있습니다.  즉 노동력인 양은 풍부한데 재료인 음이 부족하여 신체적으로 성장하려는 만큼 재료의 공급이 달려 나타난 현상입니다. 

즉, ①성장하면서 뼈를 싸고 있는 골막이 늘어나 주위 신경을 자극하기 때문입니다.
②뼈가 빠른 속도로 자라는 데 비해 근육은 더디게 자라기 때문에 생기는 일종의 근육통입니다.
③스트레스도 발병원인 중 하나로 보고 있습니다.

1.비만증 어린이는 정신적 스트레스나 체중 과잉으로 다리나 관절에 통증이 올 수 있습니다.

2.다리가 통통한 어린이는 다리에 근육통이 올 수 있습니다.

3.평소 신기능 허약으로 하지가 약해서 운동을 조금 무리하게 하거나, 조금 무리하게 걷거나 해서 다리에 통증이 올 수 있습니다.

4.비위기능이 허약으로 사지에 필요한 영양공급 부족으로 사지통이 올 수 있습니다.

5.다리에 경락순환 부전으로 인한 영양공급장애로 통증이 올 수 있습니다.

6.평소 체질허약, 선천 혹은 후천적 체질허약으로 사지통 성장통이 올 수 있다
 

성장통 증상

무릎 근처에 뼈에 부착된 힘줄이나 근육이 뼈 성장속도에 못미쳐 일시적으로 발생하는 근육통이나 힘줄근처의 통증성장통은 손으로 만져 주면 통증이 일시 없어지는 것이 특징입니다.

성장통의 발생은 대부분 양쪽 무릎이나 다리가 대칭적으로 똑같이 아픈 것이 특징입니다.

여자이의 경우엔 더러 양팔이 아프다고도 합니다.

한쪽만 아픈 경우는 별로 없고, 통증은 대개 저녁에 발생하며 쉬거나 자고 일어나면 씻은 듯이 없어집니다. 이러한 과정은 거의 매일 반복되며 활동적인 아이들에게 더 흔하다. 또한 한동안 통증이 없다가 재발하는 경우도 많다.

치료방법

*가벼운 마사지나 따뜻한 수건 찜질,혹은 따뜻한 물로 샤워가 효과적 (긴장된 근육을 풀어주고 혈액순환을 좋게 함)

*심한경우-어린이용 진통제를 이용해 가라앉힐 수 있습니다.

*한의학에서 성장통이나 사지통의 원인과 증상에 따라 변증시치하여 치료가 가능하고 치료도 잘됩니다.

*한의학에서는 간장과 腎臟이 근육과 뼈에 밀접한 연관성을 갖고 있는 것으로 인식되고 있습니다. 따라서 성장통을 호소하는 아이들의 한방치료는 뼈의 성장을 돕고, 뼈와 근육의 기능을 강화하고 전신의 성장의 촉진을 돕는 약물을 처방합니다.

*스트레칭 등의 운동요법과 물리치료 및 침부항요법을 실시합니다.

*성장통을 호소할 때는 더욱 더 영양적인 면을 신경 써야할 때이므로 충분한 영양공급과 무리하지 않을 만큼의 운동을 하는 것이 좋습니다.

*근육에 무리를 주지 않도록 심한 운동은 피해야 하고, 인스턴트나 가공 식품은 가급적 먹이지 않는 것이 좋습니다.

* 단백질(근육), 칼슘(골격 형성), 아연(세포성장 및 재생, 집중력 향상), 각종 비타민과 미네랄(에너지 대사 및 신체 기능 활성화) 등이 충분히 들어간 음식을 섭취하도록 하는 것도 중요하다.

부모역할

1. 아이가 겪는 고통에 대해 관심을 표시하는 한 방법으로 찜질을 해줍니다.

2. 따듯한 물에 목욕을 시키거나 뜨거운 물수건으로 찜질을 해줍니다. 아이가 잠을 이루지 못할 때 진정시켜 줄 수 있을 것입니다.

3. 부드럽게 마사지를 해주어 통증이 있는 근육의 긴장을 풀어줍니다.

우선시행법

1. 관절과 그 주변을 눌러 압박을 가해보아 관절 부분이 부어있거나 열이 나는지 살펴봅니다. 같은 방법으로 근육을 살핀다.

2. 아이가 걸을 때 팔 다리를 지켜봅니다. 특히 재미있게 놀 때에도 다리를 저는지 관찰해 본다.

3. 언제 통증이 시작되고 얼마나 지속되는지 아이에게 물어봅니다.

주의사항

♥성장통과 비슷한 증상이 나타내는 질환과의 감별

부모들은 아이의 통증이 그냥 놔두어도 되는 성장통인지, 조기에 치료해야 하는 질환인지 주의 깊게 살펴봐야 합니다.

1.엉덩이 관절(고관절)에 물이 차고 염증이 생기는ꡐ일과성 고관절염ꡑ,

2.넓적다리 뼈(대퇴골) 머리부분에 피가 통하지 않아 뼈가 썩는ꡐ유년기 대퇴골두 무혈성 괴사ꡑ

3.칼슘, 인 같은 무기질 대사에 이상이 생겨 뼈가 약해지는ꡐ대사성 질환ꡑ

4.기타 골절, 구획증후군, 구루병, 소아류머티즘, 혈우병, 골수염, 근염, 종양 등도 초기증상이 성장통과 유사.

♥의사의 검진을 받아야 할 경우

1. 열이 나면서 팔다리가 아프다고 호소할 경우,

2. 외상 후 아프거나 관절을 잘 못 움직일 경우,

3. 다리를 절거나 관절이 부어 있는 경우나 걸음걸이가 이상한 경우,

4. 피부색이 변해 있는 경우,

5. 통증이 낮에도 나타나고 몇 시간씩 지속되거나 간헐적이라도 몇 개월 넘게 지속될 경우

*어린이 성장통, 사지통을 한의학에서는 단순히 정상적인 생리현상으로 보지 않습니다. 아이의 몸에서 보내는 무언가 문제가 있다고 보내는 메시지로 보고 있습니다.
아울러 이러한 증상들이 있으면 어린이의 성장을 저해하는 원인이 될 수 있으므로 성장통 이라고 그러려니 하고 그냥 지나쳐서는 않됩니다.

[키성장/롱다리] 우리아이 롱다리, 엄마가 만든다

외모에 대한 사람들의 관심이 급증하면서 키는 그 중 빼놓을 수 없는 필수 요소로 자리매김하게 되었다. 남녀노소를 불문하고 일명 ‘기럭지가 긴’ 것, 키가 커서 시원시원해 보이는 것은 누구나가 희망하는 바다. 하지만 키라는 것이 눈, 코 성형처럼 성장 후에 모양을 바꿀 수 있는 것도 아니고 한 번 시기를 놓쳐버리면 평생을 그 키로 살아야 하는 것이기 때문에 성장기 전의 아이를 둔 부모들은 아이의 키 성장을 위해 많은 노력을 기울이고 있는 것이 사실이다.

‘작은 고추가 맵다’라는 우리 옛 속담이 있기는 하지만, 훤칠한 키는 사람을 시원시원하게 보이게 하며 사회생활 시 첫 인상에 막대한 영향을 미친다. 키가 작은 사람들은 옷맵시가 나지 않거나 시원한 느낌이 없을 뿐 아니라 정서적으로 위축 될 수도 있다. 그렇다면 자녀를 훤칠한 청년, 처녀로 성장시키기 위해서는 부모가 어떠한 노력을 기울여야 하는 것일까.

유전적인 요소 외에 우리아이의 키를 자라게 할 수 있는 방법은 어떤 것들이 있는지 키성장 전문 롱다리네트워크(롱다리넷, www.longdari.net) 서초점 햇살고운한의원 문상돈 원장과 청주점 피브로한의원 김미선 원장의 도움말로 알아보자.

햇살고운 한의원 문상돈 원장은 “키는 유전에 의해 선천적으로 타고난다고 알고 있지만 유전적인 영향은 겨우 23%에 불과하며 키성장의 결정요인은 영양상태가 31%, 운동이 20%, 환경이 16%, 기타 10% 등 후천적인 요인이 77%나 차지하고 있다”며 “즉 부모가 자녀의 생활습관을 바르게 개선하는 것이 키를 키우는데 있어 중요한 요소가 되며, 이는 설사 부모의 키가 작더라도 성장환경에 따라 후천적으로 키성장이 더 이뤄질 수 있다는 것을 의미한다”고 설명한다.

▶균형 잡힌 영양섭취, 키 성장의 밑거름

키 성장의 가장 기본적인 필수조건은 아이의 충분한 영양이다. 영양상태가 고르지 못하면 아이의 건강에도 문제가 있을 뿐만 아니라 키 성장에도 영향을 미치게 된다. 특히 아이들의 편식 습관으로 인해 어느 특정 영양소만 집중적으로 섭취하게 되면 다른 영양소의 결핍이나 과잉현상이 초래되고, 그 결과 각각의 무기질 영양소들이 관여하고 있는 기능에 장애가 생기기 쉽다. 그렇기 때문에 반드시 균형 있는 식습관을 아이가 가질 수 있도록 관심을 기울여야 한다. 특히 요즘 아이들에게 쉽게 노출되어 있는 인스턴트 식품의 섭취를 줄이는 것도 중요하다.

▶충분한 수면, 잘 때 키가 큰다

키 성장에 있어 가장 큰 저해요소는 충분치 못한 잠이다. 수면은 휴식이자 신체가 다음날을 위한 에너지를 충전하는 시간이며 하루 종일 몸 안에 쌓인 피로물질을 청소하는 시간이지도 하다. 뼈와 근육은 물론 우리 몸의 신경계는 수면 시간을 통해 성장하고 발달한다. 특히 수면은 낮 동안 열심히 활동한 신체의 생리학적 변화를 정상화 시키는데 중요한 역할을 담당하고 뇌의 활동력을 회복시켜 주는 작용을 하기 때문에 가능한 한 적어도 하루에 7시간 이상은 수면을 취할 수 있도록 해야 한다.

▶규칙적인 운동이 키 성장을 촉진한다

규칙적인 운동은 건강에 도움을 줄 뿐만 아니라 키 성장에도 큰 역할을 한다. 조깅이나 수영, 줄넘기, 경보, 농구 등 실생활에서 쉽게 접할 수 있는 운동들은 아이의 성장 호르몬 분비를 촉진시키고 관절 부위의 성장판을 자극해 성장을 촉진시킨다. 또한 매일매일 자기 전에 가벼운 스트레칭이나 체조로 성장판을 자극하고 성장점을 지압해주는 것도 큰 도움이 된다.

키는 기본적으로 부모의 유전적 영향을 가장 먼저 받게 된다. 하지만 아이들은 후천적인 환경 개선과 영향에 의해 자신의 유전적 요소보다 더 크게 자랄 수 있는 가능성을 지니고 있다. 따라서 부모가 끊임없는 관심을 갖고 아이의 성장을 유도하게 관리해 주는 것이 매우 중요하다.

피브로 한의원 김미선 원장은 “부모의 꾸준한 관심으로 조기에 아이 키에 문제가 발생하면 키성장 클리닉을 찾아 아이의 체질을 분석하고 되도록 일찍 치료를 하는 것이 좋다”며 “특히 아이의 성장판이 닫히기 시작하는 사춘기 전에 시기적절하게 맞춤 성장프로그램을 적용하는 것이 바람직하다”고 조언했다.

도움말┃롱다리네트워크한의원(www.longdari.net) 서초점 문상돈 원장, 청주점 김미선 원장

[키성장음식/키성장간식] 성장기 아이에게 좋은 무공해 영양 반찬

멸치주먹밥

■ 준비할 재료

밥 1공기, 볶은 멸치 4큰술, 참기름 1작은술, 후리가케 ½큰술, 소스(토마토케첩 1큰술, 바비큐소스 2작은술)

■ 만드는 법

1 밥을 넓은 그릇에 담고 볶은 멸치와 참기름, 후리가케를 넣어 고루 섞는다.

2 ①을 한입 크기로 동그랗게 빚어 손바닥으로 가볍게 눌러 모양을 잡는다.

3 분량의 재료를 고루 섞어 소스를 만든다.

4 달군 팬에 ②주먹밥을 넣고 살짝 구워 접시에 담은 후 소스를 듬뿍 끼얹는다.

고등어카레튀김

■ 준비할 재료

고등어 ½마리, 청주 1큰술, 소금 약간, 카레가루 3큰술, 밀가루 1큰술, 튀김기름 ⅓컵

■ 만드는 법

1 고등어는 살만 포를 떠 잔뼈까지 손질한 후 먹기 좋은 크기로 썰어 청주와 소금을 뿌린다.

2 카레가루와 밀가루를 고루 섞은 다음 고등어에 앞뒤로 튀김옷을 입힌다.

3 180℃의 튀김기름에 고등어를 넣어 바삭하게 튀긴 후 키친타월 위에 놓고 기름기를 뺀다.

 출처 :여성동아

[키성장운동/키성장체조] 키크는운동,키크는체조

7. 다리 마찰 뒤로 차기체조

① 양다리를 가지런하게 하고 양넓적다리를 가볍게 쥐고 자연스럽게 선다.

② 양팔은 뻗은 채로, 상체를 앞으로 구부리면 다리를 쥐듯이 하면서 발목에서 넓적다리까지 마찰을 한다.

③ 이어서 상체를 일으켜 세우면서 발목에서 넓적다리까지 마찰을 한다.

④ 순서 ①∼③을 2회 반복한 다음에 양팔을 들고 전신을 활처럼 젖히고 오른쪽 발을 뒤로 차올린다. 왼발도 마찬가지로 6회씩 반복한다).

효과 : 다리를 마찰하여 혈액과 임파액의 흐름을 도우며, 아래 다리에 대한 신선한 영양분의 보급과 노폐물의 배출을 촉진시킨다. 그리고 다리의 성장연골에 가벼운 동적 자극을 주어 다리를 길게 만든다. 그리고 상체 펴기와 뒤로 차기에 의하여 허리와 다리의 피하지방을 감소시키고 허리와 다리를 가늘게 만든다.

8. 다리 마찰 가슴 젖히기 체조

출처; 롱다리네트워크 http://www.longdari.net/

[키성장/롱다리/키성장방법] 키크는데 도움되는 방법

키크기질문 ; 기타 키 크는데 도움이 되는 방법이 있나요?

답변 ;
첫째, 책상다리 자세는 될 수 있으면 피하고 앉을 때는 바른 자세로 의자나 방석을 이용하여 다리는 앞으로 쭉 뻗을 수 있게 편안히 앉는 것이 좋습니다.

둘째, 자신의 체력이 감당할 수 있을 정도의 적절한 운동을 찾아서 꾸준히 하도록 하는 것이 뼈에 부담을 주지 않습니다.

셋째, 서서 일하는 시간이 길거나 앉아서만 일하는 시간이 많은 경우에는 틈틈이 양다리의 위치를 높게 한 상태에서 휴식을 취하고 다리전체(특히 슬관절과 족관절)를 주물러 주거나 마사지를 통해 다리에 혈액순환을 촉진시켜 주는 것이 좋습니다.

넷째, 가끔씩 모래사장을 맨발로 걷거나 다리에 일광욕을 시켜주는 것도 뼈의 발육에 좋은 영향을 줄 수 있습니다.

다섯째, 신발은 발크기에 잘 맞고 피로감을 주지않는 신발을 신는 것이 좋은데 특히 발바닥의 움푹한 부분을 받쳐 주지 못해서 평발이 되게 하는 슬리퍼를 오래동안 신는 일이 없도록 해야 합니다.

여섯째, 추운 계절 즉, 겨울에는 다리의 보온에 더욱 신경을 써야 합니다. 외출에서 돌아오면 따뜻한 물수건 등으로 마사지를 하거나 냉온요법으로 각탕을 해서 다리의 신진대사가 활발하게 이루어지도록 해주는 것이 좋습니다.

출처;롱다리네트워크 http://www.longdari.net/

[성장기음식/키성장] 성장기 아이에게 좋은 무공해 영양 반찬-가래떡뱅어포말이 ,돼지고기장조림

가래떡뱅어포말이

 ■ 준비할 재료

뱅어포 2장, 가래떡 1줄, 식용유 1큰술, 토마토케첩 3큰술, 물엿 2작은술

■ 만드는 법

1 가래떡은 5cm 길이로 썰어 끓는 물에 살짝 데친다.

2 뱅어포를 도마에 놓고 가래떡을 올려 돌돌 만다.

3 토마토케첩과 물엿을 섞은 다음 ②에 고루 발라 가장자리를 이쑤시개로 고정한다.

4 달군 팬에 기름을 두르고 ③을 넣어 타지 않게 여러 번 뒤집어가며 굽는다.

돼지고기장조림

■ 준비할 재료

돼지고기 400g, 붉은 고추 1개, 양파 ½개, 마늘 1통, 간장 2큰술, 국간장 1큰술, 설탕 1큰술, 통후추 10알, 물 2컵

■ 만드는 법

1 돼지고기는 목심이나 안심으로 준비해 달걀 크기로 네모나게 썬다.

2 고추와 양파는 깨끗이 씻는다. 마늘은 껍질을 벗기고 꼭지를 자른다.

3 끓는 물에 돼지고기를 넣어 5분 정도 삶은 후 물을 따라낸다. 여기에 물 2컵을 다시 붓고 간장과 국간장, 설탕, 통후추를 넣어 한소끔 끓인다. 국물이 반으로 졸아들면 고추와 양파, 마늘을 넣고 한번 더 끓인다.

4 완성된 장조림은 식혀 결대로 찢어 그릇에 담는다.

출처;여성동아

[키성장/평균신장] 1년간에 어느 정도 신장이 자랄까(여자)

여자의 신장은 평균적으로 만11세반경부터 급성장기(사춘기스퍼트)에 접어듭니다. 바로 유방이 부풀기 시작하는 시기입니다. 12세반정도가 되면 초경을 맞이해 그 후로는 성장이 속도가 급격히 줄어듭니다. 여자는 남자보다 약2년 정도 빨리 사춘기와 뼈가 치밀해지기 때문에 신장은 최종저으로 남자보다 평균적으로 약 13cm 적게 되는 것입니다. 사춘기가 늦어초경이 늦은 아이들은 소녀시기가 길어 결국 신장이 자라는 시간(2차성장기)이 길어지기 때문에 처음에는 작은 듯 시피지만 결국은 신장이 커집니다.

이것을 이른바 {늦되는 아이-늦뼈}라 하는 것입니다.

출처; 롱다리넷 http://www.longdari.net/

[키성장음식/키크는음식] 키크는음식

1. 우유

우유에는 우리 몸이 성장하는데 필요한 칼슘의 보고라고 할 정도로 칼슘을 많이 가지고 있습니다. 그밖에 단백질 등의 성장에 중요한 영양소가 많이 들어있어 키 성장에 있어서 1등 식품이라고 해도 과언이 아닙니다.



2.사골

사골(소뼈)
역시 우유 못지 않은 칼슘을 포함하고 있습니다.

사골국에는 칼슘과 단백질이 풍부하고 마그네슘과 비타민A가 다량 함유되어 있어서 키의 성장과 골다공증 예방에 탁월한 음식입니다.



3.뼈째 먹는 생선

칼슘의 흡수율로 말하자면 우유나 유제품에 비해서는 떨어지지만 뼈째 먹는 생선 역시 중요한 칼슘이 많이 함유되어 있습니다. 최근에는 토막을 내어 손쉽게 먹을 수 있는 생선이 인기가 있어 뼈째 먹는 생선 요리가 적어졌지만 멸치나 뱅어포등은 밑반찬으로 즐기는 것이 좋습니다.

4.간

간은 신체 각 세포가 적절한 기능을 수행하는데 필수적인

무기질로서 골격과 치아조직을 구성하게 됩니다.



5.양미리

뼈째 먹으면 좋은 생선인 양미리는 칼슘을 충분히 섭취할 수 있는

것은 물론 단백질의 함유량도 매우 높아서 성장발육면에서 권장되

는 식품입니다. 또한 철분도 많이 들어 있기 때문에 빈혈 치료에 도움이 되며 위가 약하거나 허약체질인 과 식욕부진 증세가 있을 때 효과적입니다.



6.버섯류

버섯류 중 비타민 C가 가장 많이 들어 있는 것이 표고 버섯입니다.

특히 햇볕에 말린 표고버섯에는 비타민 D가 풍부해 칼슘의 흡수를

돕고 골격과 치아를 튼튼하게 하는 작용이 있습니다.


7.다시마

미역과 함께 바다의 야채로도 불리는 다시마는 무기질과 섬유소가 풍부해서 동맥경화, 골다골증 등의 성인병과 노화현상 예방에 효과적인 식품입니다. 또한 철분이 많이 들어있어서 빈혈치료에도 도움이 되지요.



8.흑임자
요리에 고소한 맛을 내는 깨의 종류 중에서 흑임자는 특히 약용으로 많이 쓰이는 식품으로 단백질이 풍부한 것은 물론이고 칼슘, 비타민도 많이 함유되어 있습니다.



9.두부

두부는 필수 아미노산이 풍부한 단백질로 구성되어 있고 비타민 B군, 비타민 E와 칼슘 등의 무기질도 다량 함유되어 있는 식품입니다.

두부는 콩으로 먹는 것보다 영양소의 소화, 흡수가 잘 되는 특징이 있습니다.



10.치즈

치즈는 우유를 원료로 하여 여기에 유산균, 단백질 응유효소(린넷)을 첨가하여 우유의 주단백질인 카제인을 응고시키고 유청(카제인을 제외한 우유 단백질)
을 제거한 다음 열, 가압, 숙성등의 처리에 의해서 만들어진 신선한 발효숙성 식품을 말합니다.

치즈는 단백질, 칼슘과 인체에 필수적인 무기질 성분 등이 우유에 비해 8~10배 농축되어 있으며 발효숙성식품 중에서는 그 역사가 가장 오래된 고영양 식품입니다.

철분이 특히 많은 간은 피의 헤모글로빈을 형성해서 빈혈예방에도

효과적입니다.



내용출처 : [기타] http://www.irnl.co.kr/height/view.php?menu_id=23&l_menu_id=2